庄内風土農園の豆は、茹でた時のアクが普通の豆と比べ少なく、えぐみ、雑味がほぼ感じられません。ぜひご賞味ください。
見た目がバラバラで、市販の野菜と比べると比較的小さく感じられますが、野菜本来の甘み、酸味、苦味、辛みがしっかり感じられる野菜です。
肥料等を使わないためか、炊き上がりの香りに透明感があり、食べると「満腹感」よりも「満足感」が得られるお米です。
